• MON TIAN DE LEGUMES A MOI

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    Published 15 juillet 2014 at 8 h 05 min - No Comments Le tian de légumes ça sent bon l’été. C’est un plat du sud et moi je lui ai donné un petit air italien

  • LA QUICHE AUX LEGUMES CA SENT L’ETE

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    Published 10 juillet 2014 at 6 h 21 min - One Comment Rien ne vaut une bonne quiche même en été. Avec des légumes elle sera plus légère et adaptée à la saison.

  • VERRINE MANGUE CRABE ET AVOCAT : UNE ENTREE FRAICHE

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    Published 24 juin 2014 at 10 h 59 min - No Comments Ca tombe bien il me reste des avocats et de la mangue, y’a pu qu’à acheter du crabe. Par ces soirs d’été je trouve que c’est frais, léger et que ça change du jambon mozza melon – fort bon par ailleurs … Alors laissez vous tenter par cette recette qui fait beaucoup d’effet et se prépare très rapidement. Et puis si vous avez pas le temps de faire votre mayonnaise … Continuer la lecture

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MA RECETTE DE TIRAMISÙ A SE DAMNER

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Ce soir, avant mon grand départ pour trois semaines en Inde, où j’ai bien l’intention d’explorer les recettes de

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SUPERBES LES SAINT JACQUES AUX LENTILLES

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Un reste de lentilles en salade, des coquilles saint jacques, une bonne huile d’olive et voilà la recette du plaisir simple, sain (suite…)

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LA BOUILLIE AU CHOCOLAT DE L’ENFANCE

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Enfin je l’ai trouvé la recette de cette bouillie au chocolat de l’enfance de mon homme. Du lait, du chocolat en poudre, un peu de Maïzena, (suite…)

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UNE SALADE ORIGINALE AVEC DES QUENELLES

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Quand vous rentrez le soir tard et que vous avez des quenelles dans le frigo vous faites quoi d’original ? Une salade toute simple, un peu tiède (suite…)

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FAUX FINANCIERS : UNE RECETTE DIVINE

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Avec de la poudre d’amandes et des blancs d’oeufs en quantité dans le frigo, que faire ? Des financiers bien sûr, mais (suite…)

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CREME DE CHAMPIGNONS ET QUENELLE

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En entrée ou en plat principal léger cette recette toute simple avec des champignons et des quenelles ça va vous faire craquer (suite…)

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UNE BONNE RECETTE DE SOUPE DE CRESSON

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Entre printemps et hiver on ne rechigne pas à déguster une bonne soupe toute simple à servir chaude ou (suite…)

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CHAUD FROID DE POULET MARINE

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Les escalopes de poulet je ne m’en lasse pas, ni mon poussin qui est passé de façon inopinée pour le déjeuner. Il me restait de (suite…)

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CREME DE ROQUETTE AUX PIGNONS DE PIN

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C’est lundi, on a plus grand chose dans le frigo et on a fait quelques abus ce week-end… Une soupe ? Bonne idée  mais (suite…)

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GATEAU DE PAIN AU CHOCOLAT : DEMENT

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Une recette comme celle de ce gâteau de pain au chocolat c’est la recette miracle : sain, rapide à préparer, anti gaspillage (suite…)

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QUE FAIRE QUAND ON A DE L’ANETH DANS SON FRI...

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A part bien sûr un saumon gravlax… Si j’ai beaucoup d’aneth dans mon frigo c’est bien grâce à cette recette de saumon qui (suite…)

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LA TARTE AUX POMMES TATIN C’EST LE BONHEUR

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Qui ne craque pas sur une tarte tatin… mais vous pensez que c’est un dessert de restaurant , long et difficile à préparer. Pas du tout c’est simple

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SAUMON GRAVLAX D’APRÈS UNE RECETTE DE JULIE...

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Une recette divine à préparer à l’avance ce saumon gravlax. Je suis devenue totalement addict de cette recette là. (suite…)

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QUEL DESSERT AVEC LES RESTES DE FRUITS

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Que fait-on avec un reste de salade de fruits ? Un coulis de fruits à servir avec un fromage blanc ou un yaourt. C’est simple, sain (suite…)

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LES FRUITS EN SALADE C’EST TONIQUE

salade fruits

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Une bonne idée cette salade de fruits d’hiver colorée, vitaminée, sans sucre ajoutée. J’avoue une petite touche un peu estivale  (suite…)

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LA TARTE AUX BETTES C’EST UN BONHEUR SIMPLE

IMG_8492Blettes ou bettes ? On s’en fiche du moment que l’on peut réaliser cette recette simple, saine, rapide à préparer, économique et (suite…)

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REGRESSIF LA TARTE FINE AUX ROCHERS

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Voilà une recette de dessert  totalement régressive ! Elle m’a été inspirée par la tarte aux pralines de Léni et par Michele Ferrero, le papa de (suite…)

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