• MON TIAN DE LEGUMES A MOI

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    Published 15 juillet 2014 at 8 h 05 min - No Comments Le tian de légumes ça sent bon l’été. C’est un plat du sud et moi je lui ai donné un petit air italien

  • LA QUICHE AUX LEGUMES CA SENT L’ETE

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    Published 10 juillet 2014 at 6 h 21 min - One Comment Rien ne vaut une bonne quiche même en été. Avec des légumes elle sera plus légère et adaptée à la saison.

  • VERRINE MANGUE CRABE ET AVOCAT : UNE ENTREE FRAICHE

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    Published 24 juin 2014 at 10 h 59 min - No Comments Ca tombe bien il me reste des avocats et de la mangue, y’a pu qu’à acheter du crabe. Par ces soirs d’été je trouve que c’est frais, léger et que ça change du jambon mozza melon – fort bon par ailleurs … Alors laissez vous tenter par cette recette qui fait beaucoup d’effet et se prépare très rapidement. Et puis si vous avez pas le temps de faire votre mayonnaise … Continuer la lecture

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LA TARTE AUX POMMES TATIN C’EST LE BONHEUR

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Qui ne craque pas sur une tarte tatin… mais vous pensez que c’est un dessert de restaurant , long et difficile à préparer. Pas du tout c’est simple

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SAUMON GRAVLAX D’APRÈS UNE RECETTE DE JULIE...

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Une recette divine à préparer à l’avance ce saumon gravlax. Je suis devenue totalement addict de cette recette là. (suite…)

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QUEL DESSERT AVEC LES RESTES DE FRUITS

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Que fait-on avec un reste de salade de fruits ? Un coulis de fruits à servir avec un fromage blanc ou un yaourt. C’est simple, sain (suite…)

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LES FRUITS EN SALADE C’EST TONIQUE

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Une bonne idée cette salade de fruits d’hiver colorée, vitaminée, sans sucre ajoutée. J’avoue une petite touche un peu estivale  (suite…)

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LA TARTE AUX BETTES C’EST UN BONHEUR SIMPLE

IMG_8492Blettes ou bettes ? On s’en fiche du moment que l’on peut réaliser cette recette simple, saine, rapide à préparer, économique et (suite…)

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REGRESSIF LA TARTE FINE AUX ROCHERS

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Voilà une recette de dessert  totalement régressive ! Elle m’a été inspirée par la tarte aux pralines de Léni et par Michele Ferrero, le papa de (suite…)

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LA RECETTE TROP BONNE DE SOUFFLE

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Le soufflé c’est toujours magique mais difficile à faire quand on attend des copains. Alors laissez-vous tenter par un soufflé aux pommes de  (suite…)

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DES AUBERGINES FAÇON CRUMBLE : C’EST VEGGIE

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Déjeuner chez Essence du Thé. J’ai choisi un plat avec des aubergines et ça m’a donné comme idée de réaliser cette recette pour ce soir (suite…)

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LES CREPAZES : UN GATEAU DE CREPES

des crêpes, du jambon cru, du jambon cuit et de la crème fraiche et voilà un plat unique simple et rapide à préparer, pour toute la famille. une bonne idée de yaquoidansmonfrigo YQDMF

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C’est Mardi Gras. On se déguise et on fait des crêpes. Pour changer cette recette avec des crêpes salées et jambon blanc, (suite…)

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FRIGO DU LUNDI : POIREAU ET ANCHOIS

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Dans mon frigo j’ai des poireaux. Dans mon placard j’ai des filets d’anchois et dans ma panière une pomme. C’est bien suffisant pour (suite…)

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LE POTIMARRON FARCI : UNE RECETTE VEGGIE

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Plus simple, sain, facile à préparer il n’y a pas. Et quel effet de surprise quand on soulève le petit chapeau  (suite…)

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LE PUITS D’AMOUR : LE DESSERT DE LA SAINT VA...

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Exceptionnellement je vous donne une recette longue, difficile et non spontanée. Mais quand vous aurez gouté ce puits d’amour  (suite…)

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TERRINE DE FOIE GRAS ET LENTILLES

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A la Saint Valentin je ne vais surtout pas au restaurant. Je cuisine par exemple cette recette divine, à préparer à l’avance. (suite…)

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VELOUTE DE LENTILLES ET SUCETTE DE CHEVRE

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Les lentilles c’est bon, simple, économique et ça cuit tout seul. Mais avec cette recette vous allez leur donner un côté un peu plus

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PETITS POTS DE CREME AU CHOCOLAT : UNE DOUCEUR MER...

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Pour bien commencer la semaine, rien ne vaut un dessert au chocolat, fondant en bouche, peu sucré et bourré de magnésium. J’en avais (suite…)

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PETITS FINANCIERS ULTRA LEGERS POUR LE WEEK-END

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Un café gourmand, un brunch ou une salade de fruits secs ou d’oranges c’est parfait pour accompagner ces financiers sans beurre (suite…)

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UNE SOUPE TOUTE DOUCE : L’HARIRA DE DJAMILA

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Hier à midi j’ai bien déjeuner j’avoue. Djamila nous avait préparé entre autre une soupe harira. Pour moi elle n’avait pas mis de tomates (suite…)

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