GATEAU AU CHOCOLAT DE PAQUES

le 19 avril 2014

@yaquoidansmonfrigo.com

Cette recette hyper simple je l’ai empruntée à Trish Deseine. Il est facile, assez léger je dois dire et ça fait tellement plaisir aux papilles. En plus on peut le faire la veille et ça chez yaquoidansmonfrigo on aime bien… Et puis le lendemain matin quand on se réveille et que l’on a un bon gâteau au chocolat pour le brunch c’est pas mal non ? Pensez-y vous avez 3 jours ce week-end…. Du coup lundi pour Sylvie Kitchen c’est férié aussi ! Et si vous avez plutôt envie d’une mousse c’est ici

A bientôt
Sylvie Kitchen

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UN NAVARIN D’AGNEAU POUR PAQUES

le 18 avril 2014



Allez pour Pâques on se fait une recette bien traditionnelle… Cette recette, je la tiens du livre « Rostang Père et Filles » et je l’adore. Idéale pour un repas familial ou entre amis, elle cuit toute seule ce qui est parfait pour profiter des convives. Et l’avantage d’être nombreux c’est que tout le monde se met à la pluche… Et si vous avez envie d’une belle épaule d’agneau qui cuit toute seule , c’est ici

Bon week-end
Sylvie Kitchen

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UNE RECETTE DE SAISON SIMPLE ET SAINE : LA SALADE D’ASPERGES TIEDE

le 17 avril 2014

@yaquoidansmonfrigo

Aujourd’hui j’ai fait quelques courses au marché pour vous proposer une jolie recette de saison saine et simple qui change un peu de l’asperge avec sa sauce mousseline….. En entrée ou en plat principal suivi d’un dessert c’est vraiment un repas complet, léger et raffiné . En attendant le retrouver notre tout jeune chef Benjamin http://www.lagourmandiseadomicile.fr jeter un coup d’oeil sur votre frigo, votre congelo : je suis sûre que vous avez déjà presque tous les ingrédients.

Bonne journée
Sylvie Kitchen

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LA BETTERAVE C’EST SAIN

le 16 avril 2014

@lepetitverdot.net

La betterave moi j’adore ça. Alors hier soir quand à la carte du restaurant il y avait un carpaccio de betteraves de toutes les couleurs j’ai pas hésité une seconde. Mais n’oubliez pas qu’avec la betterave les recettes sont nombreuses : en salade, en soupe et même en dessert comme ce gâteau au chocolat et à la betterave, qui d’ailleurs figure dans mon livre Y’a quoi dans mon frigo en page 92.

Bon appétit
Sylvie Kitchen

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LE PLEIN D’ENERGIE AVEC CE MILK-SHAKE A LA MANGUE

le 14 avril 2014

 


Moi ce matin j’avais besoin de faire le plein d’énergie vu que je sais pas du tout quand et où je vais pouvoir me nourrir la prochaine. Ne vous inquiétez pas rien de grave, juste un très gros point d’interrogation sur ma journée… Alors j’avais une mangue et du lait d’amande dans mon frigo donc je me suis dit qu’avec cette délicieuse boisson/aliment dans mon petit ventre je pouvais tenir un bon bout de temps. Et si vous préférez la banane à la mangue c’est très bien aussi.

Bonne journée
Sylvie Kitchen

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CA CROUSTILLE CE FAUX CRUMBLE VEGETARIEN

le 11 avril 2014

@yaquoidansmonfrigo.com

Ca c’est une super recette simple, saine, rapide à préparer et végétarienne pour faire le plein de « protéines vertes ». En plus vous pouvez l’adapter avec ce que vous avez dans votre frigo. Cette recette de faux crumble – le croquant ce sont les amandes – vous pouvez le réaliser avec les légumes que vous avez dans votre frigo, voire même les restes de légumes. Et si vous avez des restes de poulet c’est ici. Elle est pas belle la vie ?

Bon week-end
Sylvie Kitchen

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C’EST SIMPLE ET BON LES PATES AU SAUMON ET PETITS POIS

le 10 avril 2014

@yaquoidansmonfrigo.com


En voilà une jolie idée recette que Manon, une de mes élèves de la MJC de Sceaux, nous a apporté hier. Des pâtes, du saumon fumé et des petits pois, c’est simple, sain, rapide à préparer et très complet avec des légumes, des féculents, des protéines. Et si vous avez pas envie de crème fraiche, ou envie de déguster ce plat de pâtes froid, au bureau ou en pique-nique, pas de problème : remplacez la crème liquide par de l’huile d’olive. Et si vous avez pas de saumon, optez pour du jambon cru ou pas, de la coppa ou du pastrami, eh oui. Et une envie de veggie : choisissez des asperges ce sera de saison. Et si vous avez plutôt envie avec votre saumon et petits pois de faire un tartare de saumon c’est vous qui voyez….

Bon appétit
Sylvie Kitchen

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